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先日、大阪のアートグレイス様で
 
フラワーゼリーポップスウエディングケーキ
受けてきました♪
 

 
 
 
前から
A'S sweet様のインスタで
「かっわい~ドキドキ
を連呼してたのですが、
意を決して
ついに受講!!
 
 
 
んで、
 
 
こんなん出来ました滝汗
 
 

 
 
 
お花の未熟さはさておき
「かっわい~~キラキラ
 
これはぜひモノにして
レッスンしなくては!!
 
 
 
しかしながら、
フラワーゼリーのレッスンも
まだできていないので、
先にそっちかな・・チーン
 
 
 
フラワーゼリーなんですが、
 
いつか販売出来たらなあ音譜
思っているので、
 
何とか
冷凍
できるように、試作しています。
 

 
ちょっとミルクゼリー作る時に
空気入れすぎた・・笑い泣き
 
JLAの冷凍用アガーも
販売させているのですが、
出来たら、
もっとお手軽に
お安く(←ここ重要)作りたい!!
 
 
毎日何かしら
試作しております・・
大体失敗に終わりますが・・爆弾
 
 
(ソルギもある程度は
柔らかく保てる配合ができました!!
でも、そのまま食べるのは
2日が限界かな・・あせる
 
 
実験大好き~ニヒヒラブラブ
(多少理系寄り?)
↑理系の方々にあやまれ汗
 

 

 

 
*AnDeco(アンデコ)*

 

ドキドキアンデコ基礎コース

 

*あんフラワーレッスン(ワンデイ)*

 

ピンク音符米粉のマフィン(小麦・卵・乳不使用):桃の花・ミニバラ

ピンク音符米粉のシュースワン(小麦・乳不使用):ビクトリアローズ・デイジー

 

 

*米粉おやつレッスン*

 

ブルー音符米粉キャロットケーキ(小麦・卵・乳不使用)

ブルー音符米粉マフィン(小麦・卵・乳不使用):準備中

ブルー音符米粉のシュークリーム(小麦・乳不使用):準備中

 

 
 
 

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