こんばんは♪
アロマと手仕事の作家 美菜 です
今日も、お盆休みに作った料理の話です♪
お盆休み、気がついたら家事しかしていなかったorz
普段甘えてるから、やらないといけないんだけどね。
さて、お盆最終日、
こんな料理を作りました♪
精進料理です♪
因みに、右手のプレートの中身は、
一番大きな枠（プレート内右）は、レンコンもち です。
左手は、ポテトサラダと冷奴。
左手の汁ものは、「利休汁」です♪
精進料理だけど、ポテトサラダが急に食べたくなって、大量に作ったから
なんちゃって精進料理になってしまいました。
びっくりポン なぐらい作ってしまって、2日間ひたすら食べてました。
もう、当分食べたくないかも(笑)
母は、献立考えなくていいから助かると喜んでましたが(;^ω^)
そして、生まれて初めて作った レンコンもち♪
レンコンををすって、白玉粉と混ぜて練って焼いてます。
味付けは塩と薄く表面に塗った醤油のみ！！
なのに、すっごく甘くておいしい！！！
病みつきになるおいしさです( *´艸｀)
でも、作るのが大変で、手間がかかる(笑)
精進料理って、本当に手間がかかる料理ばかりでびっくり。
手間がかかるからおいしく感じるのかな。
私が料理するのが久しぶりだったから余計手間がかかっただけかも(笑)
今週末も、何か料理する予定にしてます♪
というのも、白玉粉が大量に余ったから、使い切りたいのです( ；∀；)
どうやら、白玉粉を入れてパンを焼いたらおいしいらしいので、
挑戦してみるつもりです( *´艸｀)
おいしそう(笑)にできたら UPします♪
因みに、参考レシピはこちら
フェリシモの通信講座
（画像お借りしました）
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最後までお読みいただきありがとうございました。
また次回。
ごきげんよう♪
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