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雨の中の農作業
人間用とほとんど変わらないようなワンコ用のケーキはありますが、猫のもあるのかな？
猫分けしたりして、悲惨なことになりそうですね。
パフェが作れたらいいなと思って、器を買って実験してみました。
食べてみないと感じが掴めないので、試食。
美味しいけれど、んー、何だか自分らしくないな。
パフェは、好きな順番で食べられないのがなぁ。
可愛いし、映えるから魅力的なんですけどね。
さて、今朝も農作業頑張りました！
山の畑に着いた時は、朝日が綺麗で、珍しくうっすら虹も出ていて。
順調にスタート。
しかし作業を始めたらすぐに雨が降り出して。。
でも粒間引きを進めておきたかったので、トンネル屋根の下で身を縮めて作業。
結構なザーザー降りの中、４時間ほど粘って凍えましたー
帰り道で、友人のカレー屋さん「黄色い台所」の移動販売車を発見。
帰宅してから、トドに買いに行ってもらいました。
冷えきった体にチキンバターカレーがしみた。。
付け合わせのカリフラワーの炒め物も美味しかった。
そして、食後に冬用の布団をかけてお昼寝して復活しました。
あのままじゃ風邪ひいてたね。休息大事。
この時期、少しでも時間があれば粒間引きや枝の誘引などをしておきたいんですよね。
「袋掛けさえ終われば」と言うのが葡萄農家の合言葉です。
励まし合って乗り切ろう♪
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沼サンドでパパッとランチ
シマはマジで鳥の声を聞き分けています。
幼い雀のあの独特なジュンジュンと鳴く声がすると、その木の下でじーっと待っていたりする。。
何度かの成功体験で学んだのでしょうな。
山で農作業していると、珍しい鳥の声が聞こえてくることがあります。
最近は聴き慣れないキョロロロと鳴く美しい声がしていて何かな？と思っていたら、今日SNSで友人がアカショウビンの声だと紹介していました。
そんな鳥がいるんですね！
画像検索すると赤いクチバシが印象的なカワセミ科の鳥。
いつか出会えるかなぁ。
農作業から帰ったら、朝昼兼用のご飯を作ります。
先日キャベツを沢山もらったので、今日は数年前に話題だった「沼サン」にしましょう。
6枚切りのパンを使って、片方に山盛りのキャベツを載せます。
のせられるだけ山盛りにのせる感じ
それをぎゅーっと両手で潰して
出来上がり！
簡単でボリュームもあって美味しいですよ。
今日も昨日とほぼ同じデザートとフルーツの盛り合わせ。
生クリームが切れていたので、アイスクリームに自家製ラズベリーソースをとろり。
爽やかで美味しかったです〜
古民家カフェを想定して、最近は食器類をあれこれ検索してイメージを膨らませています。
やっぱり実物を見てサイズや質感を確かめたいなぁ。
古民家改装工事が進むにつれ、スペースが発想を膨らませてくれる面が大きくて。
頭の中が忙しいこの頃です。
ではまた！
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さくらんぼ
お局さまに絡まれてる佐藤さんですが
果物は酸味が美味しいんですよね。
うちの葡萄も甘さはもちろん酸味があるからこそ沢山食べられるんだと思います。
動物の堆肥などを入れると果物は大きく甘くなるのですが、甘さが強くなるように感じます。
我が家の葡萄は刈った草の緑肥や、植物性の液肥の葉面散布のみで育てています。
大きさは出ませんが、自然な甘みと酸味のバランスを楽しんでいただけると思います。
今回送っていただいた山形の森谷果樹園さんの自然農法特別栽培の佐藤錦。
フレッシュでとても美味しかったです！
パソコン通信時代から20年以上のお付き合い。
さくらんぼをはじめ、桃やラフランス、りんごなど栽培されています。
昨日作ったプリンやシフォンケーキ、我が家の杏などと一緒に盛り合わせてお家カフェ。
果物で口がさっぱりして、甘いものがより美味しく感じます！
これから果物が美味しい季節♪
古民家カフェがオープンできる日が来たら、果物の魅力を沢山伝えていきたいな〜
今日はとっても暑かった岡山。
栄養たっぷりの食事を心がけて、夏バテしないように頑張ろう♪
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