さくらんぼ
お局さまに絡まれてる佐藤さんですが
果物は酸味が美味しいんですよね。
うちの葡萄も甘さはもちろん酸味があるからこそ沢山食べられるんだと思います。
動物の堆肥などを入れると果物は大きく甘くなるのですが、甘さが強くなるように感じます。
我が家の葡萄は刈った草の緑肥や、植物性の液肥の葉面散布のみで育てています。
大きさは出ませんが、自然な甘みと酸味のバランスを楽しんでいただけると思います。
今回送っていただいた山形の森谷果樹園さんの自然農法特別栽培の佐藤錦。
フレッシュでとても美味しかったです！
パソコン通信時代から20年以上のお付き合い。
さくらんぼをはじめ、桃やラフランス、りんごなど栽培されています。
昨日作ったプリンやシフォンケーキ、我が家の杏などと一緒に盛り合わせてお家カフェ。
果物で口がさっぱりして、甘いものがより美味しく感じます！
これから果物が美味しい季節♪
古民家カフェがオープンできる日が来たら、果物の魅力を沢山伝えていきたいな〜
今日はとっても暑かった岡山。
栄養たっぷりの食事を心がけて、夏バテしないように頑張ろう♪
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