早春ですね

って、ブログを書いている今日は寒いけど、

今週はこれからポカポカらしい。

先週末のアシカカフェは暖かかったこともあり

お客さんが途切れず、ゆっくりお話もできてとても良い雰囲気でした。

庭の蝋梅は力強い陽の光を透かして輝き。。

福寿草も咲いて！

これから庭に出て草花を見るのも楽しい季節。

ちょっと早いけれど、展示棚にお雛様も出しました。

このお雛様は陶器でできいるのですが、まるで布のように見えます。

繊細な模様も入っていて、どうやって作っているのでしょう、とても美しいんですよ。

数年前に県北の勝山で買い求めました。確か九州の女性の作家さんのものだったような。。

このあたりでは旧暦の節句まで飾っておくので、長く楽しめます。

タルト生地があったので、りんごのコンポートやクランブルを重ねて焼いてケーキセットに。

ババロアシフォンやミルクプリンなど、いろいろ楽しんでいただきました。

昨年の3月頃から、ずーっと自粛ムードで一年が過ぎようとしていますね。

よく耐えていますよねぇ。。私たち。。

でもあまりにも長いから、気持ちがどんよりすることも多くなりました。

こんな時に迎える春。解除したら私だってかなり緩んじゃいそう。

でもこういう状況を繰り返すのはこれで終わりにしたいので、もう一踏ん張りして、国内の感染がグッと減るまで頑張れるようなリーダーシップを国が発揮してほしいと思っています。

はぁー。気が重いことはあるけれど、

今週も目の前のできることをコツコツやって、小さな出会いを大切に重ねていきましょう！

先週のレモンさんはお腹の調子が悪くてワヤワヤでしたが

背中にホッカイロを貼ったり、暖かくしてだいぶ回復しました。不死身！

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のみこむ

レモンさんに水をコクコク飲ませていると、シマちゃんがやってきて、じーっと不思議そうに見ています。

なんかちょっと羨ましそうな感じ。弱っているのはよく理解しています。

水はだいぶ前から自力で飲めなくなっているので、ジプロックにストローを挿してみたり試行錯誤の日々。

前歯がしっかり噛み合っているので、食いちぎってしまうんですよね。。噛んだら離してくれないし。

毎回一苦労で、あたりは水浸し。

それで昨日、トド姉が買ってきてくれたのがこれ。

介護現場などで、部分的に体の一部を洗う時などにも重宝しているそうです。

容器を押せばピューっとシャワー状に水が出る。なるほどー

レモンに先端を噛ませて、様子を見ながら飲ませてみたら、けっこう飲めました！

百均だから、壊れてもすぐに買い替えできるのが気楽でいいし、ナイスアイデアでした〜♪

ごはんも先週から飲み込みづらくなってきたので、少量を掌にとって口に押しつけるようにして食べさせています。

ドライフードは食べたように見えても口の中に溜まってしまっているので、続けてしっとりした卵をあげて、一緒に飲み込ませてみたり。工夫が必要です。

シマにはドーンとシャケ一尾。。なわけなくて、私の朝食です。

すごい見てますね！お利口さんなので手は出しませんよ〜

昨日は暖かかったので、葡萄畑の農作業に付き合ってくれました。

松の剪定が終わったので、葡萄の枝を黙々と剪定。

枯れ草に擬態しています。。

畑は午後に２時間ほど出るようにしています。健康のため日光にも当たらないとね！

先週のアシカカフェでは初めてクッキーを出してみました。

バレンタインシーズンなのでチョコチップ。

バターとお砂糖を丁寧に混ぜて、小麦粉はさっくりとグルテンがなるべく出ないように。

クッキーは歯につくので苦手、というトドも美味しいと褒めてくれました♪

ラフランスのババロアシフォンケーキも人気でした。

我が家でとれたレモンピールのチョコレートを添えて。

香高いゴールド・ラ・フランスをコンポートにしています。

やっぱり果物が良いと、お菓子にしても美味しいなぁ。

先週は、ブログやインスタグラムを見て来てくれたお客さんもいて、嬉しかったです！

口コミでゆっくり知ってもらえている感じです。

まだコロナの緊急事態は続きそうですが、無理せず、ひっそりと営業します。

2月も基本、金土の11:00-16:30オープンしています。

急な変更の際にはインスタグラム ashicacafe に載せますので、ご確認いただけたら助かります。

では2月もみなさん元気で過ごしましょうね！

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老犬レモンさんやカフェのお菓子

いろいろ衰えても食べる意欲は旺盛なレモンさん、17歳、ビーグル犬。

クルクル歩きながら、たまーに落ちているカリカリを一粒拾って、軽快な音を立てています。

上から撮るとすごい肋骨、、背骨も１、２、３と数えられますねー。

ピンと立派だった尻尾も鉛筆みたいに細くなってしまいました。

この日はお天気が良かったので日光浴させていたら気持ち良くて寝てしまったのです。。

。。と、ブログを書いている途中でお洋服が届きました！

おー、かわいい。

ちょっと小さめですが、冷え性対策に購入。骨も隠せていい感じ。

そんなこんなですが、まぁ元気なお婆さんです！

先週末も金土とアシカカフェ営業いたしました。

長年、農業繋がりでお付き合いがある山形県天童市の森谷果樹園さんからりんごとラフランスを送っていただきました。

さくらんぼや桃なども広い土地で栽培されているベテラン農家さんです。全て低農薬栽培。

フレッシュなりんごは焼きリンゴケーキにしました。

またしても味見する間もなく完売しました。りんごは人気ですね！

ラフランスもタルトにしてみたのですが、こちらはちょっと工夫が要りそう。今週もトライしてみます。

高梁市松原町で浦田さんが作っている天空のくろみつとクルミのシフォンも好評でした。

これも味見できなかった。。型にこびりついた破片だけ食べました。。んー、美味しかったです。

浦田さんは番茶も作っていて、先日納品していただきました。

カフェで飲んでいただけます。ホッとする香ばしいお茶です。

バレンタインデーが近いので、こんなカードも作ってみました。

描いていて楽しかったです。一枚500円♪

イラストが部分的に立体になっていてかわいいんですよ。

お菓子も作品も作りたいものがいっぱいなのですが、手は２本しかないので、ぼちぼち増やします。

雨の中でも蝋梅は次々に咲いて、今週は満開になるかな。

今週末も金土の11時から4時半までアシカカフェはオープンしていますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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