夕暮れ
夕方になると毎日、あぁ外食したいと心の中で呟いています。
冷蔵庫を開けて、思考停止になりボーッとしてしまう日もあるさ。。
今までだってそんなに外食していたわけでは無いのですが、道を塞がれたような気持ち。
自分では作らないような美味しいものを、大好きなあのお店の空間で食べたいんですよ。
食べられれば何でもいいわけでは無いんです。
ワイワイ話しながら食べていたことが贅沢なことだったなんて。。
気づかなかったよね。。
たまには心のこもったお弁当やお惣菜を取り寄せして、お店の応援＆気分転換しよう！
温泉卵が上手にできたのでご報告します。
温泉卵好きなのですが、買ったものって、ちょっと独特の臭みが気になる。
先日もしかして、電子レンジオーブンのプリン作る機能の低温蒸にしたらイケる？
と閃いて、卵をお皿に二つ並べてやってみたらプルプル温泉卵ができたんです！
75度の低温蒸しで18分。でした。
温泉卵に添えてあるのは先日トドが神石高原の友人から分けてもらってきたアスパラ。
すごく立派で美味しいんです。
この日はステンレス鍋にバターと少量の水と塩を入れ、じっくりクタクタに蒸し焼きしました。
穂先が甘いのなんの！
やっぱりプロの作物は違いますね〜
アスパラはこれからがシーズンです。
また取り寄せしたいです！
旬の栄養摂りながら気分を上げていこう〜！
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ひとこと
小池都知事がインタビューされていた際に記者が近づき過ぎて、知事から「密です！」と言われたら、わわわっと散った様子、ご覧になりました？
日本語は漢字一文字で意味を表すので完結に伝えられて一瞬で理解でき、面白いなと思いました。
家の中でも「密」を気にしなくてはならなくなったら、息が詰まるでしょうね。
せめて家族とは安心して過ごしたいものです。
少し前まで中国地方は感染者が少なかったので、山陰方面ならドライブくらいはいいかなと緩く考えていました。
しかしこの１週間ほどで、山間部でもクラスターも発生しているようですし気を引き締めなければね。
病院はもちろんですが、介護施設などで感染者が出ると本当に大変ですね。
我が家も通所介護にどれだけお世話になったことか。
施設があったからこそ家族の日常が保てていたと、今でも時折思い返しては感謝しています。
介護される側も同世代と話ができたり、お風呂に入ったりと、心の支えになっていることでしょう。
そんな日常を維持するためにも、とにかくできるだけ家にいること。
人の命より大切なものは無いのですから。
今週も励まし合って行きましょう！
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ただいま
手洗いうがい頑張ってるからか、インフルエンザも流行ってない。
やればできるんですねー。
人間の風邪は猫には基本うつらない様子。
でも不特定多数の人に触られる猫が菌を媒介してしまうことはあるかも？
考え出したらキリがないですね。
我が町、高梁の備中松山城もしばらく閉城だそうです。さんじゅーろーくんもしばらくstay home。
市内の主な観光施設もほぼ閉まるとか。。
せっかくの観光シーズンを逃すのは厳しいですが、健康を優先しなければね！
庭の植物は引き続きどんどん開花しています。
これは何の葉っぱでしょう？
正解はオオデマリ。花が大きくなってきました。
花は紫陽花に似ているけれど、葉っぱは全然違いますね。
数日前の藤の蕾。
ニョロニョロ出てきています。
今日あたりはどんどん長くなって、もうすぐ開花。
今年はたくさん花がつきました。
冬が暖かかったからかなぁ。
いっせいにたくさん咲いている今年の春です。
良い週末を！
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