夕暮れ
夕方になると毎日、あぁ外食したいと心の中で呟いています。
冷蔵庫を開けて、思考停止になりボーッとしてしまう日もあるさ。。
今までだってそんなに外食していたわけでは無いのですが、道を塞がれたような気持ち。
自分では作らないような美味しいものを、大好きなあのお店の空間で食べたいんですよ。
食べられれば何でもいいわけでは無いんです。
ワイワイ話しながら食べていたことが贅沢なことだったなんて。。
気づかなかったよね。。
たまには心のこもったお弁当やお惣菜を取り寄せして、お店の応援＆気分転換しよう！
温泉卵が上手にできたのでご報告します。
温泉卵好きなのですが、買ったものって、ちょっと独特の臭みが気になる。
先日もしかして、電子レンジオーブンのプリン作る機能の低温蒸にしたらイケる？
と閃いて、卵をお皿に二つ並べてやってみたらプルプル温泉卵ができたんです！
75度の低温蒸しで18分。でした。
温泉卵に添えてあるのは先日トドが神石高原の友人から分けてもらってきたアスパラ。
すごく立派で美味しいんです。
この日はステンレス鍋にバターと少量の水と塩を入れ、じっくりクタクタに蒸し焼きしました。
穂先が甘いのなんの！
やっぱりプロの作物は違いますね〜
アスパラはこれからがシーズンです。
また取り寄せしたいです！
旬の栄養摂りながら気分を上げていこう〜！
↑↑↑↑↑
一日一回クリックで一票入ります♪
↑↑↑↑↑
