気づかい

最近の姑さんとのやりとり。
メモのようなものです。。ささいなことですが
月日が流れると忘れてしまいそうなことなので。

トド姉が日々病院に通ってくれているのですが
ここ数日用事があり通えず、なんとなく寂しそうでした。
けれど私たちには少し遠慮があり「忙しいんじゃろう
早く帰って」などと気遣いの言葉をかけてくれます。

別れ際に手を握ってあげるとうれしそうで、
また明日！また明日！と声をあわせて言うと少し
元気がでるかな。トドと私と交互に何度も手を握ったり
ハイタッチしたりしてスキンシップして病室を後にします。
。。。しかしさびしいものです。。。








今日山の畑カンパラの袋がけが終わりました。
うちの周りもそうですが、木が若かったり枯れたりで
歯抜け状態なので、そんなに数はなく、二人でささっと
かけました。

画像はシャインマスカット。

だんだんと手をあまりかけずに自然に近い葡萄づくりを
していきたいので、今年は主に山の畑でジベレリン処理を例年
２回のところ１回にし、房にあまり手を入れないという試みを
してみています。
木の勢いを見極めるのがポイントかな～。。まだまだです。
味もより自然で個性が出るといいなと思っています。






今朝セミがバケツの中で脱皮していました。

虫が嫌いな人ごめんなさい！

まだやわらかそうなグリーンの羽とからだ。
バケツの中に何年もいたとは思えないので、きっと幼虫の
入った土が混ざっていたのでしょう。

今頃どこかで元気に鳴いているかな。


今日は蒸し暑い曇天でした。
なかなかすっきり晴れない岡山です。
葡萄が熟れる時期には晴天が続くといいなぁ。。
（収穫は8月中旬以降です）

選挙

本日は雨。予報より雨脚が強かったので
農作業は休みデスクワークでした。

選挙カーの声も響かず静かな一日です。
日曜日の参議院選挙、あまり報道されませんね。
我が家では毎回姑さんも一緒に3人で投票に
行くのですが、今回は姑さんは断念。。

岡山は候補者の選択肢が少ないのですが
投票したくない人に入れずに他の人に一票投じる
こともひとつの意志表示、と思っています。







さてこれは何でしょう？

今年豊作だった杏の種です。
しばらく放ったらかしにしていたのですが
もったいないので、金づちで割って中の仁を
取り出し一晩水に漬けて





皮をむいたら、こんなに真っ白！


それをジューサーで水とともにクラッシュし、
濾した液の香をかいでみると。。。まさしく杏仁豆腐！

この液に牛乳や生クリーム、砂糖、ゼラチンなどをまぜて
作ってみました




ぷるぷるぷるるるーん

手作りあんずジャムやコンポートを添えて
杏の実から種まで使い切った杏仁豆腐です～

リッチな杏仁豆腐にコンポートのさわやかな酸味で
とてもおいしかったです！


我が家には2種類の杏の木が植わっているのですが
たくさん実がなった方の木の種は扁平でほとんど
仁が取れなかったのですが、もう一本の木の実は
種が丸くて仁もふっくらしていました。

来年もぜひ作ってみたいなぁー






今朝のねむねむシマちゃん。
雨で気温も低かったので膝に乗って
甘えていました。

明日も雨予報。。梅雨明けが待ち遠しいです！

短い夏

いよいよラストスパート、ぶどうの袋がけの
時期になりました。
家の周りはもう済んでいるのですが、週末からは
山の畑にとりかかろうと思います。

それが終わってお盆までが私の夏だなぁ。。
実際にはお盆前から受注に入ったりで落ち着かないのですが
短い夏を楽しもう！





昨日は湿度気温ともに高かったのでバテましたが
今日の午前中は湿度が昨日ほど高くなく、山の上は
風も少し吹いて気持ちよく作業できました。


それでもお昼ご飯の後は疲れをとるために30分ほど
横になります。




アシカさん元気出して

シマちゃん、気持ちはうれしいんだけど重いから
胸の上から降りてくれる？


昨夜はまたもや夜中にネズミをくわえて帰宅したシマ。
私への労りの気持ちでしょうか。。。