山菜 | アシカのほのぼの田舎暮らし
2018-04-17 15:35:02

山菜

テーマ:花や野菜
 
確かに毎日そこいらの草をつんで食べている私。
草取りをしていると、雑草と野菜の差は何なんだ?と思う時もあります。
いわんや山菜をや。←「いわんや~をや」の使い方あってる??
アスパラだってさ、アレよね。
 
猫は穂が出る植物が好き。
売ってる猫草もたしか麦の類でしたよね。
我が家の猫も犬も体調に合わせて畑で勝手に好きなだけ食べています。
 
 
先日山菜取り名人の友人が、スーパーの袋にたくさんコゴミを入れて持ってきてくれました。
コゴミって食べたことなかったかも。
灰汁をとらずに食べられるというので、天ぷらや胡麻和えで食べました。
山菜らしい香りと噛んだ時に少しトロミがあって美味しい。
 
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お昼ごはんにコゴミトーストにしてみました!
軽く下茹でしてからチーズをのせて、ルッコラの間引き菜をのせて。
やっぱり草ばっかり食べてるか。
 
 
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お昼頃、レモンはどうしてるかな?と襖をそーっと開けてみたら目があいました。。
 
毎日午後には肘のキズテープを貼りかえています。
まだまだ痛そうですが、昨日より今日は少し良くなっきています。
根気よく治しましょう!
 
 
 

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