ドライトマトペースト

夫が春に植えた加熱用のトマトが豊作で

最初のうちは湯むきして玉ねぎなどと

一緒に煮込んでトマトソースを作っていた

のですが今の時期そこまで手が回らず、

かと言って放置もできず。

で、そういえばドライトマトっていうのが

あるじゃないかと

二つ割にして干しまして。

それだけでは乾かないので乾燥機に

かけて、すこし柔らかさを残して

乾かし。

それをお湯でもどし、バジルなどの

ハーブとともにブレンダーで細かくして

オリーブオイルを注いでドライトマト

ペーストを作ってみました。

茹でたパスタに和えるだけの簡単ランチ！

けっこう美味しかった〜♪

バゲットなどに塗っても良さそうです。

生のバジルがとれるうちに作って保存

しておこう。

今日のレモンちゃん。

ソファー独り占め。

今朝は収穫を休んだので、時間があるし

天気も良いし、

気持ちよさそうに寝ているところ

お気の毒ですが、風呂場へ連行。

久しぶりに洗いました。

良い子でじーっとシャワーに耐えて

いましたよ。

洗われてしまった。。

短毛なので洗った感がないですが

すべすべの毛並みになりました。

ソファーのタオルの下にはトイレシート

を敷いています。トイレが近いので

間に合わなくてたまに漏れちゃうの

ですが、こまめにタオルを洗っています。

もうちょっと我慢できるとお泊まり

できるのにねぇ。

夕方に外に連れ出して、私たちの朝食後に

居間に入れてあげる日々です。

暑い日限定のはずだったけど、すっかり

習慣化してしまい、秋になっても入れて

もらえるって疑ってないよね。。

明日から山の畑の収穫！