ドライトマトペースト | アシカのほのぼの田舎暮らし
2017-08-29 14:00:41

ドライトマトペースト

テーマ:花や野菜
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夫が春に植えた加熱用のトマトが豊作で
最初のうちは湯むきして玉ねぎなどと
一緒に煮込んでトマトソースを作っていた
のですが今の時期そこまで手が回らず、
かと言って放置もできず。

で、そういえばドライトマトっていうのが
あるじゃないかと


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二つ割にして干しまして。

それだけでは乾かないので乾燥機に
かけて、すこし柔らかさを残して
乾かし。


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それをお湯でもどし、バジルなどの
ハーブとともにブレンダーで細かくして
オリーブオイルを注いでドライトマト
ペーストを作ってみました。


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茹でたパスタに和えるだけの簡単ランチ!

けっこう美味しかった〜♪

バゲットなどに塗っても良さそうです。
生のバジルがとれるうちに作って保存
しておこう。


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今日のレモンちゃん。
ソファー独り占め。


今朝は収穫を休んだので、時間があるし
天気も良いし、


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気持ちよさそうに寝ているところ
お気の毒ですが、風呂場へ連行。

久しぶりに洗いました。
良い子でじーっとシャワーに耐えて
いましたよ。



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洗われてしまった。。

短毛なので洗った感がないですが
すべすべの毛並みになりました。


ソファーのタオルの下にはトイレシート
を敷いています。トイレが近いので
間に合わなくてたまに漏れちゃうの
ですが、こまめにタオルを洗っています。

もうちょっと我慢できるとお泊まり
できるのにねぇ。
夕方に外に連れ出して、私たちの朝食後に
居間に入れてあげる日々です。
暑い日限定のはずだったけど、すっかり
習慣化してしまい、秋になっても入れて
もらえるって疑ってないよね。。

明日から山の畑の収穫!




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