福寿草

姑さんが大事にしていた福寿草。

かたいツボミの先が見えだしました。

長年の自然との暮らしで、リズムを

体で覚えているのでしょうね。

小さな変化にすぐ気づいて慈しんで

いました。

病院の暮らしは味気ないだろうなぁ。

病院に会いにいくたびに、ひとつひとつ

できないことが増えていて、それを

しかたないと受け入れるままで良いのか。

それはこちらの都合で諦めさせて

いるだけなのではないかと。。抵抗感を

感じながらも、じゃぁ自分でやればと

言われれば背負いきれない弱みとの

葛藤。　介護につきものですが、何か

ちょっと仕切りなおしたい気分です。

トドが育てたショウガを放っておいたら

悪くなってきそうだったので、スライス

してハチミツと砂糖で煮ました。

部屋中、ショウガの香り。

スライスしたショウガは乾燥器で表面の

水分を少し飛ばして保存。

料理に使ったり、お茶や甘酒に入れたり

しましょう。

シロップはお菓子にも使おうかな。

同じように夏ミカンなどの柑橘ピールも

作りたいし、リンゴのコンポートやジャムも

とあれこれしたい季節です。