活躍と栗

一億総出で活躍するなんてねぇ。。

「活躍」と「幸せ」が結びつく人って
そんなに大勢じゃないと思うな。

最近こればっかりだけど、
ほっといてほしいですね。


政治がどうであろうと、山の栗は豊作らしいです。

山の仙人の友人からもらった大小の栗が
とてもおいしくて。
あの仙人の住む土地はやっぱり特別な場所
なのかもしれないな。



それにしても大量の栗を前に呆然として
いたら、カリグラフィー仲間の友人が
栗の頭に切り込みを入れて圧力鍋で加熱
すると簡単に剥けると教えてくれました。

やわらかくなった殻があったかいうちに
ひたすらひたすら実を出す。。。


すりこぎでつぶして蜂蜜をまぜて
ラップでしぼって



ひとくち和菓子♪





栗の味が良いからとーってもおいしかった！


他にも栗あんを作って冷凍。
近々おはぎにでもしてみようか？




定番の栗ごはん。

最近はちりめんじゃこと揚げをいれて
炊いています。
味付けは酒、塩、しょうゆ少々のみ。


今朝、仙人さんから電話があって、栗をほめたら、
また持ってきてくれるってさ。。。

が、がんばりますっ