耕す

畑の仕事をすると背筋とか太ももが
疲れます。立ったりしゃがんだり、
ひっぱったりって、日常生活ではあまり
してないんだなぁ。

粘り強く草取りするお年寄りは足腰が強いんだと
思います。尊敬ー



夏野菜用の畑の畝はだんだん増えてきました。
台所で出た野菜クズなどをすぐに米ぬかボカシと
混ぜて、貯まったら畑に混ぜています。

一緒に桜などの枯れ葉もすき込んでいるのですが
比較すると野菜クズの分解は早い！
畑作りの勉強会で聞いた内容が、実際に試して見ることで
「そういうことかー」と納得できるのが面白いです。

ぶどう作りだってそうだけど。
実践すると意味がよくわかる。





今日もレシピ見ながら料理。

本日の常備菜は筑前煮風。
蓮根や厚揚げや筍は無かったので入っていません。
。。。って何にも入ってないじゃん！






椎茸は入れた！
このところの雨で順調に生えてありがたいです。


料理していると、レシピにその人の
思いが込められていることに気づいて
面白いです。
調味料のタイミングとか量には、ちゃんと意味が
あるんだねぇ。

実践は先生との静かな対話♪



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