ミョウガ

待ってましたミョウガ！

最近浅漬けに凝っていて
大量にできるキュウリをせっせと漬けては
食べているのですが、味に爽やかさが
足りない。。。レモンやお酢などの
酸味もいいけど、やっぱりミョウガなんだよなと





我が家の裏庭のミョウガが生える場所。
石垣の上のあたりなのですが、
梅雨時から何度も茂みを眺めては
まだかまだかと待っていました。


それが梅雨明けしてからポコポコと
出てきた出てきた！




クリーム色の花をつけているので
けっこう目立ちます。


スーパーで買えばいいんですけど
生えてくると嬉しいものなんです。







しかーし、トドはミョウガが苦手なので
遠慮がちに使うのですけどね。
「何がどう美味しい感じなんだ？」
って聞かれてもね。ふふん



さて、今日は朝から新庄村の食のイベントに
行ってきました。
岡山で有名なレストランが宿場町の桜並木に
ブースを出して華やかな催しでした。
さすがスポンサーさんが元気な会社だけあります。

アルコールとともにライブでも楽しめれば夏フェス！って感じ
になりそうですが、近くに駅はなく。。。ほとんど
みなさん車で来ているので場所的に難しいかなぁ。
食べたらすぐ帰ろっか、暑いし、となってしまう。

新庄村の農産物などを各レストランに食材として
使ってもらうのは良い試みに思えました。

帰りは蒜山までドライブして高速で帰りました。
緑がキラッキラで美しかった～




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