『白菜つけました』

年始に巨大な白菜をもらいました。
その前にも大きな白菜を買ったので食べ切れそうになく、
漬物というものを作ってみることにしました。

それにしても両手で抱えるほど大きな白菜だったので、
とりあえず少し小さくしたくて、天気もよかったし
八分割して数日間干し、しんなりさせてから塩や唐辛子や
いろいろ入れて漬物用バケツに。

どうせうまく漬からないだろうと期待していなかったの
だけど、それが、奥さん、上手にできちゃって！
感激いたしました。