おしること剪定とジャム | アシカのほのぼの田舎暮らし

おしること剪定とジャム

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年末に作ったあんこが冷凍庫でじっと出番をまっていたので、
お昼におしるこにました。

我が家ではお雑煮の時は、餅をお湯でやわらかくするけれど、
おしるこの場合は焼いた餅の香ばしさと、パリッとした皮が汁で
ふやける感じがほしいので、焼き餅。

欲を言えば、切り餅がいいなぁ。。。
七輪であぶったりしたら、いっそう美味しそう。


昼食後は、外があたたかかったので、
葡萄の木の剪定を少ししてみました。


これはトドの仕事なのですが、締切仕事に追われていて
進まないので、かわりに素人のわたくしが。


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シマちゃんと一緒♪


着々と切っていかないと、春がきてしまいそうです。
仕上げはトドにまかせて、私は大雑把に。


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木の上は気持ちいいかい?

途中でニーニーも合流してしばらく剪定した後、
一緒に家に帰って、おやつを食べました。

人も猫も、です。



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唯一自分で買った東京土産。
紅玉とフェイジョアのジャムです。

フェイジョアは我が家にもあるけれど、
どうやって食べたもんかと、放ったらかしに
していました。
ジャムの香りづけになるんですね。

紅玉の酸味とマッチして、このまま食べられるような
さわやかな美味しさでした。フルタヨウコさん作です。


ぶどうにもキラリと光る組み合わせがないかなぁ。




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