秋といえば

３連休でしたね！

深まる秋、、、そして
収穫の秋、食欲の秋でございます。



山の友人が届けてくれたサツマイモ。

天日干しすると甘みが増すそうです。
圧力鍋で、シューッと１０分。
ほっくほくになりました。


ほくほくといえば、
我が家の栗の木からも実が落ち始めました。


とれたては少ししっとりしていて
剥きやすいので、どんどん剥いて剥いて




栗だらけの栗ご飯～♪


つぎつぎ現れる食材を
おいしいうちに食べたいばかりに
台所滞在時間が増えた３連休でした。


台所の棚をごそごそ探っていると
「そうそう、これもあったよねー」　と
発見も多く、




焼いてみたりして。。。

エンドレスーーー。。。。。

まだまだ美味しい季節ははじまったばかり、です　(＝⌒▽⌒＝)