竹お箸♪♪

　今日のお客様から竹のお箸いただきました。

２～３年切り出して乾燥させて丁寧に削ったおはしです。

軽くて使いやすく、お料理がいっそう美味しく感じました。

　お箸を手に取りながら、これからも『ほのぼの茶屋」地域にしっかりと根をはり

ほのぼのと余裕をもって”なが～く”素朴な料理をつづけていこうと

思いを新たにしました。

岐阜から～♪♪

５月のさわやかな風に吹かれてツーリングのお客様がおおくなりました。

「ほのぼの茶屋」で食事して九重、やまなみ横断道路、湯布院へと

とても気持ちよく走れるコースですよね～♪・・立ち寄ってくれて本当にうれしいです❤

　　で～仮面ライダーそっくりなバイクみつけました。

すごいですね～かっこよかったですよ♪♪

東京から♪♪

　東京からのお客様♪

新緑の美しい耶馬渓にバイクで来てくれました。

連休を利用して九重、湯布院へ行くのでしょうか？

「ほのぼの茶屋」によってくれて本当にうれしかったです。

気をつけてバイク旅行楽しんでくださいね。

　で～来年閉校になる「山移小学校」の校歌が３曲在ることが分かり、当時の在校生に

歌ってもらいました。

ビックリしました。大きな声で本当によく覚えていてくれて歌ってくれました。

ＣＤに残そうと５月末ぐらいに再度集まってもらおうと思っています。

２曲目は私たちが通っていたころの校歌ですが・・・ほとんど覚えがなくて歌えませんで

した。今、頑張って練習しています。

　山移小学校、現在６年生女の子２人の在校生です。

しょうけめし♪♪

　２８年度の大分県おんせん県おもてなし認定コンクールで賞をもらいました。

故郷「山移」の郷土料理を加工品にして多くの皆さんに食べてもらいたいと思い

１年間かけて取り組んだものです。

椎茸と鳥肉、にんじん、ごぼう　　

シンプルな具材で炊き上がったご飯にまぜるだけです。

他と違うところはもち米をいれているところです。

白米１．５カップに添付している、もち米(０．５カップ）を米と一緒に洗って炊き

炊き上がったご飯に具材を混ぜると、もちもちとしたとても"おいしい"炊き込みご飯が

できます。

中津、道の駅「春夏秋冬」、「別府湾サービスエリア」においています。♪♪

桜満開♪♪

　ほのぼの茶屋の桜も今満開です。

お客様も大分市内、行橋、もちろん中津市内からもたくさん来てくれます。

今、「しょうけめし」故郷の郷土料理を加工品にした商品作りに力をいれて

頑張っています。

リピーターがふえて売れたらいいな～

あす、ブログアップします。♪♪