今日のランチ❤

　今「ほのぼの茶屋」に向かう1箇所の県道で通行止めがあって迂回路に回されるため

深耶馬、玖珠とうれるかな～？って思われているためか、お客様が少なくなっています。

頑張ってお店開けていますので来てくださいね～

　で～写真は先月6月の「学びん館」の料理教室のメニュー

ぎょうざ、草もち、大根なめし、きな粉まぶし、・・・お餅は機械でついたのですが

早くできるし、大根とお餅の絶妙な味がつるりとお腹に入っていきます。

ご飯は「チラシ寿司」です。

　7月は先日のブログに載せていますけれど、8月は盆だら2種類の干し竹の子との煮物

手打ちうどんの”ぶっかけうどん”で～す。

10月後期のサークル募集が中津市の「学びん館」で受け付けていますので

興味ある方は電話してくださいね。まっていま～す。

故郷の味❤

　先日の豪雨の災害で耶馬溪町も観光客がずいぶん少なくなっています。

皆様から「大丈夫？　被害ない？」と多くの方からご心配のお電話をいただきました。

「元気で頑張っていますよ。」とほのぼの茶屋を毎日あけておくのも大事なことだと

思って、今はせっせとお客様の来店を待ちながら加工品をつくっています。

　「しょうけめし」「もろみ」「梅味噌」「甘酒」「どーなっ」「炊き込み飯の素」

「旬菜館」、「春夏秋冬」の道の駅においていますのでよろしくおねがいします。

で～もう1枚の写真は私の料理教室「学びん館」での7月のメニューです。

２時間ぐらいで、みとりおこわ、てまき寿司、椎茸のピリ辛あげ、アジの南蛮漬け

おからサラダ、と～っても手際よくお持ちかえりの分もできました。

　　
　で、写真の竹の子、真竹です。

もうそう竹、は竹（はちく）、真竹、ごさんちく、しのだけ、の順に竹の子が出てきて

食べられるそうで・・今美味しくいただいています。

山移小学校校歌を歌う会❤

　1枚目の写真は屋根の下に蜂の巣ができてるな～・・と思っていたら

蜂の姿が見えなくなったらいつの間にか、ぽこりとあながあいてスズメが出たり入った

り・・・スズメのリサイクルハウスかな～???

で～先日、山移小学校の来年3月閉校式にむけて、おおくの方々に出席してもらい

１４５年つづいた山移小学校の思い出を語りながら校歌を歌ってもらいたいと

在校生、先生、地域の人たちと歌う会をしました。

おおくの方々に協力をしていただきました。

ＣＤ残して、いつも何かのときに歌い続けてもらいたいとおもいました。

今日は富士山から～♪

　今日のお客様は静岡県から・・

看板がなく通りすぎてしまって半ばあきらめようとして「もしかしたら～」

とバックまでしてたどり着いたと、、賑やかに・・それも旅のサプライズだとばかりに

楽しそうに話していました。

6人の中心でニコニコ笑顔でうなずいていたのはなんと91歳のお母様。♪♪

家の窓から見える富士山が元気を与えてくれていると・・

家族に囲まれ、とても幸せそうで・・

こんなおばあちゃんになりたいな～とおもいました。

　もう1枚の写真は男性ばかりのお客様。

最近、男性のグルメプチ旅行が増えてきています。

女性に負けないように男性もどんどん食に興味を持って「ほのぼの茶屋」利用してくださ

いね。

また待っていま～す。

東京から～♪♪

　東京で電気工事店を開いて頑張っている私の従兄が数十年ぶりにきてくれました。

かわいい素敵な奥様を連れて。

　91歳になる私の父のすぐ下のおじ様は晩年、毎年のように生まれ故郷の山移に帰ってき

ては同級生を集め、わいわいがやがや・・母の手料理で昔話に花を咲かせ酒を酌み交わし

楽しいときを過ごし「年をとったらココに帰ってきて畑仕事しょうかな～」といっていた

言葉を思い出しました。

　7人兄妹で育ち、母親を早くに亡くし、一人東京に行き好きだった電気工事の道を選び

辛く苦しく寂しい生活を乗り越え、こんなにすばらしい家族と仕事を残していることに

嬉しくなりました、

ぜひぜひ、今度は”よしこおばさま”を連れて２，３にちゆっくりと泊まりに来てくださ

い。母から受け継いだ山移の郷土料理でお迎えします。

まっていま～す。