ちょうど孫が帰ってきていたのでとっても楽しい一日のなりました。
もちろん外でバーベキュー、花火・・虫取りにも夢中でした♪
またきてね～
で～いま、孫がはまっているもの
スライム、かき氷、ビーズ工作・・とっても楽しそうで次から次に・・・♪♪
ちょうど孫が帰ってきていたのでとっても楽しい一日のなりました。
もちろん外でバーベキュー、花火・・虫取りにも夢中でした♪
またきてね～
で～いま、孫がはまっているもの
スライム、かき氷、ビーズ工作・・とっても楽しそうで次から次に・・・♪♪
月１回のサロン、皆さんとても楽しみにしているそうです。
で～まごが横浜からきました。♪♪
何して遊ぼうかな～何してあげようかな～楽しい毎日になります。❤
☆サラダおから
材料 なまおから・・・１キロ(新しいもの)
もめんとうふ・・半丁
砂糖 ・・２５０ｇ
薄口醤油 ・・６０ｇ
酢 ・・２５０ｃｃ
にんじん、かまぼこ、ちくわ、てんぷら、小ねぎ・・かく１
作り方
１、なまおからにもめんとうふ半丁をくわえる、人参をみじん切りに
してゆがく、かまぼこ、ちくわ、てんぷらを細かく切る、小ねぎ
もみじん切りにする。
２、，虜猯舛鯀管瑤泙爾襦
*マヨネーズ、キュウリ、カニかま、りんご等まぜるととても美味なサラダになるます。
☆盆だら
材料 干し竹の子 ・・１００ｇ
たらおさ ・・１００ｇ
濃い口醤油 ・・１００ｃｃ 砂糖 ・・大さじ６杯
水 ・・１カップ みりん ・・大さじ３杯
タンサン ・・小さじ２杯
作り方 １、干し竹の子は一晩タンサンをいれた水につけて、やわらかくする。
２、柔らかくなった竹の子を水でよく洗い短冊に切る。
３、タラオサも一晩水につけておく。
４、タラオサも短冊に切り、△涼櫃了劼醗貊錣某紊世したのち
水気をきって、圧力鍋で調味料をくわえ２０分ぐらい弱火で
柔らかくにる。
＊干し竹の子とタラオサの食感がとてもよい。
＊お盆になると思い出して作る欠かせられない料理です。
で～大阪からのお客様。ツーリング専門の本に載っているとわざわざ
寄ってきてくれました。又来てくださいね～。
で～店内の商品・・けっこういろいろ種類をおいています。
今、一番"力”をいれて説明しているのが、抹茶緑茶・・耶馬渓のおいしいお茶を
水に入れて冷たくしてだしています。 おいしいのよ～
耶馬渓茶・かってね～❤
今の時期一番のご飯のおとも♪ "辛子椎茸”
☆材料 干ししいたけ・・１００ｇ
濃い口醤油・・２００ｃｃ
砂糖 ・・２００ｇ
鬼辛子粉 ・・３０ｇ
みりん ・・大さじ２
作り方
１、干し椎茸は一晩水につけて柔らかくする。
２、，猟蚤獷鬚海泙く切り、濃い口醤油、砂糖、みりん
をいれ、こげないように水気がなくなるまでにつめる。
３、辛子粉をお湯の冷ました水で、ねっておく。
４、△里気瓩芯蚤獷鉢の辛子をよくまぜる。
*辛いけどおいしいのよ～
野菜やアボカド、トマト、生ハムなんかはさんで「はんばーがー」にしたもの
おいしいのよ～❤
実は今「ハンバーガー｣ブームなのよね～
あっ！！・・・上の写真は今一生懸命に作って、道の駅などにおいて売ってる
「しょうけめし」の素❤