ライス大 ２３０円 税込
秋田県大潟村から産地直送の
「あきたこまち」を使用。
初めてこのお米と出会ったときは
日本人でよかったなーっと
思ったのを思い出します(TωT)
水に浸して３０分・・・。
そして火入れ。
ご飯を炊くときに使用する水は
当店で使用している
アルカリイオン水！！
このお水で炊くことにより
旨味やミネラルを引き出し
より美味しく、ふっくらとした
ご飯に炊き上がるんです！！
粘り気、旨味、土のような芳醇な香り
主食だからこそ
おかずに負けない美味しさをモットーに
毎日、美味しく炊いてまーす(ﾉ´▽｀)ﾉ