ミルフィーユオムライス(カレー) | ほのぼの弁当丸福のブログ

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京阪線沿い寝屋川市萱島駅の住宅街でひっそりと営業している弁当屋です。
手作りで野菜は全て国内産。
地元で採れた素材も一部使用してます。
特性ミルフィーユオムライスに力を入れている洋食のテイクアウト的な存在です。

ルフィーユオムライス(カレー)
650円
 税込
からあげorコロッケ付き




ミルフィーユオムライス


自家製の

牛すじカレーをかけた

辛さとコクが引き立つ

カレー好きにも納得の商品です!!




中身のごはんは

バターライスでシンプルに

にんにく、玉ねぎ、バター。

にんにくで香りと深みを

玉ねぎはゆっくりと火を通し

甘味を引き出し

そしてバターでコクを




こちらがカレーソース

牛すじ肉、玉ねぎ、にんじん

バナナ、トマト、りんご、スパイス

などを2日以上煮込んで仕上げた

オリジナルのカレーに

デミグラスソース を混ぜた

辛さの中にコクがあるソースです。




新鮮なたまごで作り上げた

いくつもの層を持った

スクランブルのたまごで包み込み

詳細は
ミルフィーユオムライス(ケチャップ)
こちらをクリック!!

カレーソースをかけ

パルメザンチーズで完成です




ふわとろのたまごが

カレーの辛さをまろやかに

バターライスとの相性は

抜群です!!(ノ´▽`)ノ


野菜はすべて国内産
お米は秋田県から直送の「あきたこまち」
調理にはアルカリイオン水を使用しています。