アメリカのある大手の新聞の記事によりますと、左利きは長い間罪深く悪魔と取引する手だと非難され、左利き の子は右利きに直されていた時代が長く続いていたそうです。アメリカの過去の大統領のうち4人は左利き です。
オックスフォード大学で左利き に関係する遺伝子の研究をしている遺伝子学者のDr. Francks氏によると、利き手は脳の左右比対称と関係しているらしく、どうして脳が左右比対称になるのかすらまだよく分かっていないという事です。脳の非対称は他の霊長類にも見られるものですが、人間の場合は非対称の度合いがもっと大きくて、さらにはそれがアイデンティティの構成や脳の機能と強く結びついていると考えられています。
脳の左右機能分化（右と左の脳でそれぞれ別の機能を持つこと）は言語理解、記憶、そして創造性に深く関わっている。右利きの人の場合は主に言語は左脳で処理します。左利き の人の中にも左脳で言語を処理する人もいますが、左右均等、または右脳で言語処理する場合も決して少なくありません。
左利き については以下のサイトを参照してみてください。
http://hidarikiki.biz/