あなたは、「また来たい」と思えるようなお店に最近出会いましたか？
出会った方は、そのお店はどんなお店だったのでしょうか？
また来たい！と思うようなお店に人生で１回は出会ったことがあるのではないでしょうか？
では、「また来たいと思われる店」と「もう行きたくないと思われるお店」
この差は何なのでしょうか？
料理が美味しかったから？
お店の雰囲気が良かったから？
店員さんの対応が良かったから？
おそらくすべてが良かったのではないでしょうか？
『サービスは掛け算』と言われています
全体的に良くても何かひとつでも悪いところあれば、そのお店の評価は『０』になってしまいます
先ほどの例で言えば、料理も美味しく、店の雰囲気も良かった
でも、店員さんの態度が偉そうな感じがした
となるとそのお店の評価は『０』
余程ひどい場合はマイナスの評価になってしまうでしょう
評価が『０』ということは、『別に来る必要もないお店』ということです
サービスする側が頭に置いておきたいことは、何か１つでも悪いところがあれば評価が０になってしまうこと
それを心に留めた上で、多くの方に「また来たい！」と思われる店にするために、あなたはどんなところに気を付ければいいのでしょうか？
少し考えてみてはいかがでしょうか＾＾