ようこそ！
アラ還管理栄養士 ちますけです
薬膳と腸活の知恵を借り、しっかり食べて
人生の後半をすこやかに過ごしたい！
老化予防に役立つずぼらごはんや
日々の出来事を綴っています
実績：病院勤務歴 20年以上
中高年への栄養指導 1000名以上
薬膳コーディネーター・腸活アドバイザー
子育て期間中、いかに短時間で食事を作るか
模索した結果、ズボラごはんに目覚めちゃった！
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家庭菜園のイチゴの収穫が
終わりに近づいて
寂しくなってきた
高齢かあちゃんです
でっかいどーも
日中はなかなかの気温で
若干バテ気味
そんな
「やる気ゼロの日の回復定食」
①とうもろこしごはん
炊飯器に
・米
・とうもろこし
・塩少々
入れるだけ
②卵と豆腐のふわふわスープ
材料
・卵
・豆腐
・小ねぎ
・鶏ガラスープ
③冷しゃぶ＋大葉＋みょうが
・豚肉を茹でて
・大葉
みょうが
ポン酢
かけるだけ
包丁・まな板いりません
6月の不調って
- 栄養不足
- 睡眠不足
だけじゃなくて
「疲れているのにさらに頑張っている」
ことが多いんです
だから
スタミナ丼
唐揚げ山盛り
焼肉で気合い
よりも
消化しやすい
温かいものがある
香りで気分転換できる
の方がいい
そして調理もカンタンな方がいい
疲れてる時は栄養バランスより継続
0点を30点に
それがぐうたら養生
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