旦那がこの時期 恒例の ワカメを取ってきた。
牡蠣イカダに生えてる ワカメを 鎌で切り取ります。そうです。
熱湯にさっとくぐらして 色が変わったら引き上げます。
採ってきたワカメはシャキシャキ 食感がいいんですよね。
ちょっと茹ですぎが緑が鮮やかでないですけど、
本日、サラダにしました。
実家から送ってきた ブロッコリーとカリフラワーをゆでて
トマトと 実家のレモンの皮を細切りにして和えました。
レモンの皮がミソで、香りと風味が増します。
今日は ポン酢にごま油をかけて頂きました。
明日はワカメスープに。
確定申告（旦那の）に追われ 他、諸々 時間に心に余裕がないのですが
全ての事が落ち着く４月を楽しみに
後少し、がんばるぞ～(^-^)/