＃西門市場＃カルグクス＃ジャガイモ団子＃大邱＃韓国

冬に行ってきたところの記事を今になって載せることになってしまった(笑)

大邱に引っ越して大邱の有名な大型市場である서문시장「西門市場」に行ってきた。

西門市場は、屋台飯でも有名だけど、市場の建物の地下1階にある食堂街も人気！

特にカルグクスが有名で、お店がたくさんある。

この日は、その地下街が気になったので行ってきた。

ということで今回の主題は

西門市場のカルグクス

お店がたくさんあってお店の区切りもよく分からないところがちょっと韓国の市場っぽい(笑)

今回行ってきたお店は、옹심이메밀칼국수「オンシミ蕎麦カルグクス」というところ

オンシミは、ジャガイモ団子のこと。

この地下街のカルグクス屋の凄いところは、この青唐辛子

どの店もこのようにテーブルの上に青唐辛子が積んである(笑)

ちなみにこの唐辛子は大体辛いのでご注意を

僕たちが注文したのは、얼큰칼국수「オルクンカルグクス（中辛カルグクス）」、オンシミ蕎麦カルグクス、麦ごはんビビンバの3つ

。

中辛カルグクスには、ムール貝がたくさん入っていた

貝殻までついているので、海鮮の出汁がよく出ていてそれが辛い味ととても合っていた

そして、これが麦ごはんビビンバ。

野菜がたくさん入っていて美味しかったけど、これは特別な感じはなかった

そして、これがお店の店名にもなっているオンシミ蕎麦カルグクス

これは、赤くなくてスッキリめのスープ。

半透明に丸いものが、オンシミ

麺は100％蕎麦ではないのか、蕎麦独特の香りは薄い方だった

でもその分食感がもちもちでするする食べられる。

オンシミは、お餅のような食感でスープととても合っていた

これが、お店のメインになるのが分かる感じ。

ついてきたキムチと一緒に食べたらもっと美味しかった

地下街のどの店もとても活気があって、市場の雰囲気も感じられたし味も美味しかったのでとても満足した

みんなももし西門市場に行くことがあれば地下街の商店街までぜひ行ってみてほしい