ある日の朝ごはん
カニかまと大葉入り大根サラダ、ポトフ、
チーズオムレツ、きのこのオリーブオイル炒め。
カニかまと大葉入り大根サラダのレシピは、
コチラからどうぞ。
チーズオムレツは四角くカットしたせいか、
卵焼き風な見た目ですね(笑)
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きのこのオリーブオイル炒めは、
エノキ、マイタケ、シメジ、エリンギ入り。
オリーブオイルを引いたフライパンで炒め、
ニンニク漬けだし醤油で味つけ。
お好みで黒コショウをたっぷりガリガリしてもOKですよん。
これは翌日パスタと和えたような。
大好きなんですよね、きのこのパスタ(*^m^*) ムフッ
まだ写真をパソコンに落としてないので、
整理して、もしあったら後日upします。
(タイムラグがありすぎて撮ったかどうかの記憶も絶え絶え 笑)、
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ポトフはこんな感じ
ジャガイモ、玉ねぎ、キャベツ、ウィンナー、コーン入り。
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昨日は珍しく部活がなかった息子。
久しぶりにお友達が遊びに来てくれました。
最近は部活がなくても武道か塾があるので、
なかなかお友達と遊ぶ時間もなくてね。
いい機会だからと、
半日かけて玄関からリビング、キッチンまで大掃除しちゃいました(笑)
家中スッキリ
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今日も1日感謝の気持ちを忘れずに




