皆様1日お疲れ様でした。日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。
全体的にはこんな感じのブースになっています。
今回特にこだわって生はちみつRAWの展示にお願いした冷蔵保管。
こちらは私がお勧めする10社のはちみつ達。それぞれのお勧めポイントをパネルにしています。
同じく樹木系のどなたにもお勧めできる食べやすいはちみつ達
マヌカハニーはまとめて上段に
今までの伊藤忠食品展示会でこれだけのはちみつを揃えたことは無かったそうです。
2日間通して本当にお客様の途切れることがないはちみつブースでした。
2ヶ月かけてやっと集めた世界中のはちみつ達。この子達のお披露目のステージは国際フォーラム。
伊藤忠食品の食品展示会
食楽豊彩です。
全国のズーパーマーットや百貨店、専門店のバイヤー様以上がご来場られるイベントです。
今回私がお勧めする126点のはちみつを
カテゴリー分けして展示しております。
本当は136点でしたが10点ほどエントリーできず…
おいしさと、食感、鮮度を保つ為に冷蔵庫で展示する方法のご提案です。
でも、これでは説明をしないとわからないですよね〜
販売員のいる店舗様や百貨店で扱って頂けたら価値がわかるはちみつ達です。
それ以外の生はちみは棚に展示
こちらは私がお勧めする10社のはちみつ達。それぞれのお勧めポイントをパネルにしています。
左から1位〜6位まで。
棚の上段には7位〜10位
そして一番数の多い樹木系はちみつ
ちょっと個性的な通向けはちみつ達
ちょっと数が少なかった草花系のはちまつ。
今までの伊藤忠食品展示会でこれだけのはちみつを揃えたことは無かったそうです。
一つ一つのはちみつの特徴は、事前にスタッフ研修をして説明もバッチリできました。
2日間の優秀なスタッフです。やっぱり協会理事さんや講師の先生はスキルが高いです。
2日間通して本当にお客様の途切れることがないはちみつブースでした。
伊藤忠食品の社員の方も、ご来場頂いた皆様にも大評判だったようです
これからどの位の新規取引が発生するのかわかりませんが、明日から全商品のリストをご希望された各社の方にお送り致します
今回お声をかけて頂いた伊藤忠食品株式会社の経営戦略部 新ビジネス開発部のチームリーダー枝川さん、ヘルス&ビューティMDの長田さん。
このお二人に引き合わせてくださった
株式会社フードアルティメイトネットワークの代表取締役 野村俊幸様。
展示にご協力頂きました各社の皆様。
どうも有難うございました🙇
結局、イベント終了時点では各メーカー様毎にサンプルの梱包ができず、協会で全て返却作業をする事になりました😰
各メーカーの皆様へは
順次サンプルの返却を致しますので暫くお待ちくださいませ。
やれやれ