大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつＣＡＦＥ」の埴岡です。
今日から７月に入りましたね。
数日前から近所の公園のセミも鳴き出し、夏の訪れを感じている今日この頃です。
セミにも負けず、暑さにも負けず、コロナにも負けずに元気にこの暑い夏を過ごしましょう。
今日はサマーレッスンのご案内です。
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大阪市旭区のパン教室『はちみつＣＡＦＥ』のご案内です。
来月は夏休み。
今年の夏休みは短い期間ですが、せっかくの夏休み、おうちで楽しいことしませんか？
毎年、私もとても楽しみにしてる『夏休みわくわく親子パン教室』。
毎年子供たちが作りやすくて、そして、個性も出るメニューなど、メニュー作りも大変なのですが、それ以上にパン作りをとっても楽しんで、キラキラの笑顔で作ってくれる子供たちの笑顔を見るのがとても楽しみなんです！
最初、緊張しておとなしかったお子様が、帰りにはこのパン大好き～！とか、また来るね～とか、すごく素敵な笑顔をたくさん見せてくれます。
夏休みの絵日記にパン作りのことを書いてくれたり。
おうちに帰って、お父さんにお土産のパンをすごくうれしそうにパンをプレゼントしたり。
毎年楽しみにしています！ととても嬉しいお言葉をたくさん頂戴し、本当にうれしいです。
毎回、ご参加いただいているお子様もいらっしゃい、その年ごとに、できることがどんどん増え、パン作りを通して成長を感じさせていただいています。
私はお子様たちの楽しい！うれしい！の笑顔はもちろん、その姿を横で見守られるお母さまたちの優しいまなざしや成長を喜ばれるお姿を見せていただくことも、私の楽しみです。
そんな心温まる素敵な時間をパン作りを通して一緒に過ごさせていただくことが、本当に幸せです。
今年もできれば開催したいといろいろ考えました。
この状況で、いつものような対面での親子レッスンの開催は厳しく、どのような形ならみなさまに楽しんで頂けるか？
パンってどうやって作るの？
パン作りのブラックボックスを開けるお手伝いがしたい！
それは大人も子供も関係ありません。
もちろん、大人だけでもご参加くださいね！
この夏、お家で、親子で、家族でみんなでわいわい楽しく作りませんか？
メニューも悩みましたが、数年前のレッスンで大好評だったメニュー。
大人レッスンでも受けたい！！とリクエストを何度もいただいた大人気メニューです。
そのメニューをより美味しく作りやすく試作を重ねました。
こちらです。
ナン（ホシノ）
（小麦・乳使用）★６枚分
オーブンがなくても、フライパンでも焼けます！
今回は両方の焼き方をご紹介します。
オーブンがなくても、暑い夏はオーブンを使いたくなくても大丈夫！！
今回はオンライン動画レッスンの形にしました。
こんな方にオススメです。
夏休みに子供と一緒にパンを作ってみたい方。
夏休みの自由研究にパンの作り方の研究に興味のある方。
前から興味はあったけれど、普段、時間が合わなかったり、遠方の方や、小さいお子様がいらっしゃったりでリアルの教室には参加できなかった方
気分転換に子供とパンやお菓子を作ってみたい！
休み中の子供のお昼になるパンを作りたい方
自分で作ったパンやおやつでおうちカフェを楽しみたい方
『天然酵母パン』何だか興味があるなぁという方
本などを見て自己流で天然酵母パン、焼いてみたことはあるけれど、あまりうまくいかなかったので、ちょっときちんと知りたい！という方
パンは焼いたことはあるけど、天然酵母は初めてだから大丈夫かな？と思われている方
家族や大切な人のために、原材料のしっかりとわかる安心なパンを作ってあげたいなという方
まとまった時間はとれないけれど、細切れの時間で何かしてみたい方
パンは大好きだけど、パン作り初めてでドキドキな方
カレーが大好きだから、こだわったナンを作りたい方
など、ぜひぜひご参加ください
オンライン動画レッスンって？？
お申込み確定後に動画とレシピをお送りします。
お好きな時間に動画を見ていただいて、作っていただきます。
何度も見直して、復習もしていただけます。
動画は工程を短時間にギュッとまとめたものではなく、実際にレッスンを受けていただいているような、配合の理由やちょっとしたコツなども含めて、しっかり詳しくお話しています。
レシピはいつものレッスンのレシピの形式でＰＤＦファイルにてお送りします。
分からないことは、Lineなどでご質問してください。
今回のレッスンでは、基本的な天然酵母の生地の作り方、オートリーズ法、発酵方法と見極め、基本の生地の扱い方、丸め方、ナンの成型方法、フライパンでの焼成のコツ、オーブンでの焼成のコツなどをご紹介します。
仕上げ発酵を取らずに焼けるので、気軽に作っていただけます！！
ぜひ、お家でおいしいナンを作りましょう！！
今回、せっかくの夏休みレッスン、みなさんに楽しく作っていただきたく、２つの特典をご用意しました。
特典①ナンの作り方のレシピに加え、カレールー不使用のエビクリームカレー、ナンアレンジ２種のレシピ付き。
おうちのカレーが一番、ご家族も大好きだと思いますが、たまにはこんなカレーもどうですか？
煮込み時間もほとんどなく、すぐにできます！
特典②せっかくなので、オンライン（ZOOM)でみんなで一緒にわいわい作りましょう！
（絶対参加ではありません。ご都合がつかれる方、ご希望の方、ぜひご一緒に。）
ZOOMとはオンラインビデオ会話のようなもので、アプリを入れていただければ、PCやスマホで気軽に参加することができます。
もしご不安があれば、一度ご相談ください。
日程は、8/5（水）、8/20（木）を予定しています。
午前の部 10：30～ （約３０～４０分間）予定
（イメージ）
一緒に生地ごね（手ごね）をしましょう！
もちろん、ご視聴いただくだけでもOKです。
生地ごねはホームベーカリーなどでも可能ですので、昼からの成型だけのご参加も。
ご質問などにもお答えします。
午後の部 16：30～ （約３０～４０分間）予定
（イメージ）
一緒に成型、焼成しましょう！
みなさんのナンも見せていただけたら嬉しいです。
手作りのナンはカリッともっちり、絶品です。
焼き上がりをぜひ、夕食に。
カレーをご用意しておいてくださいね。
カレー屋さんに負けないおうちナン。
ぜひ、この夏のお楽しみに。
一緒に作りましょう。
今回、初めてホシノ天然酵母に挑戦される方には、ホシノ天然酵母の起こし方の動画もお付けしますので、その旨をお伝えください。
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レッスン詳細はこちらです。
レッスンは動画形式で行います。
入金確定後、レッスン動画ＵＲＬとレシピＰＤＦをお送りいたします。
レッスン料 夏休み応援特価 ２5００円 です。
（事前お振り込みをお願いします。）
オンラインレッスンの特性上、お振込み以降のキャンセルはできませんので、ご了承ください。
レッスン後の簡単なアンケートをお願いします。
お申し込み、お問い合わせはお気軽に下の公式Line（ＩＤ：@xcb7313j）または、以下のお問い合わせボタンよりお願いします。
今回、レッスンは受けたいけれど、材料が手に入らないという方は一度ご相談ください。
（材料セット（粉・生種）を１回分３００円（送料別）でご用意もできます。）
ご質問など、お気軽にお問い合わせください。
皆様にとって、パン作りの時間が癒しと元気の素の時間になりますように。
お問い合わせはこちら
必要な方に届きますように。
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パン教室のご案内です。
大阪市旭区の小さな天然酵母パン教室
『はちみつＣＡＦＥ』です。
小さいお子様とご一緒に通っていただけます。
楽しくパン作りで笑顔に。
ゆる～く、一緒に楽しみましょう
おひとり様も大歓迎です。
お問い合わせはこちら
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