立派な大根を買ったので
美味しそうな葉っぱがついていました
捨てないで、ふりかけ作りました
大根の葉のふりかけ
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大根の葉 120～130g（細かく刻む）
じゃこ 10g
ごま油 大1.5～2
しょうゆ 大1
砂糖 大1/2
いりごま（白） 適宜
酒大1/2
わさび 大1（チューブで5cmくらい）
（酒でわさびを溶いておく）
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フライパンにごま油をひき、大根の葉 を炒める
じゃこ～砂糖までを入れさらに炒める
いりごまを入れ...
火を止めたら酒、わさびを回しかける
かき混ぜてあえる
これは朝ご飯にピッタリだ～～ネ
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