先日やったのりのりサラダに続き
のりのりピザ、やってみました
手早く作れて
ほっ、本当に美味しいです！！
材料
***********************************************
生地
強力粉 100g
ぬるま湯（レンジで作っておく） 50cc
塩 小1/2
砂糖 小1/2
ピザソース
海苔の佃煮 大1と1/2
サラダ油 大2
（混ぜておく）
具
とろけるチーズ 適宜
煮ひじき 適宜（水でもどして、しょう油と砂糖で味付け）
ベーコン 適宜
万能ネギ（小口切り） 適宜
枝豆（あれば） 適宜
（具は、他にキノコ類やなども合います。
基本的にチーズとひじきさえあれば
他の具はお好みでどうぞ...）
***********************************************
生地の材料をボールに入れ
水（ぬるま湯）のみ、2回に分けて入れる
途中まで、しゃもじで混ぜる
（手をなるべく汚さない）
ざっくり混ざったら、手でこねて
形を整える（2～3分）
ラップをして10分休ませる
打ち粉をした上に生地を置き
ねかせる時使っていた、ラップをのせ
手で軽く伸ばす
ラップの上から拡げて伸ばす
（中央から拡げるようにする。）
プレートの上に、ペーパーを敷き
生地を乗せ、フォークでプツプツ穴をあける
ここ一度生地のみオーブンに入れて
250度3分焼く（オーブンは余熱しておいてね）
生地を一度パリっとさせたら、
海苔の佃煮ピザソースを塗る
具をトッピングして
250度7分焼く
クッキングシートごとお皿に乗せ
回りをハサミで切る
お好みでゴマ、刻み海苔をかけて
辛いの好きな人は
七味が良く合います
和食好きなおじいちゃんにも
おすすめです
お茶が良く合います
（もちろんビールも...
）関連記事
***********************************************