野生のイチゴは 4月が旬ビニールハウスなどの施設を使わずに、屋外の畑で栽培される いちごの収穫時期は4~6月頃。 冬のあいだ休眠状態だった いちごが春の気温の上昇とともに目を覚まし、春から初夏に かけて花と実をつけるというメカニズムです。 子供の頃は ちょいと山に入れば たくさんありました。 でも 毒のあるのもあるので注意が必要です。 無性に 食べたくなる今日このごろです。