こんばんは🌆
12月は飲み会が多いので、食べるものにはいつも以上に気をつけている管理栄養士の高杉保美です🍻
今日はおやつに食べてるスーパーフードをご紹介します
クルミ
クルミは立派なスーパーフード
○オメガ3脂肪酸たっぷり
→脳や眼、肌、ホルモン、様々な面で働きます
美容や健康には必要不可欠
○ビタミン、ミネラル、抗酸化物質がたっぷり
→ダイエットに必要なビタミンB群やアンチエイジングに有効
特にビタミンB1、ビタミンE、亜鉛などが豊富
・疲労回復
・糖質代謝の促進
・血行促進
・肝機能向上
クルミは1日10〜20粒を目安に食べましょう
食べ方は、そのままボリボリ食べても良いですが
○ヨーグルトに入れる
○サラダやスープにトッピング
○はちみつ漬けにする
○佃煮に入れる
○すりつぶして、お浸しや和え物に加える
○刻んで、納豆や豆腐のトッピングする
とりいれて美容にいかしましょう〜