こんにちは！
黄身が良い感じにとろっとろ
管理栄養士の高杉保美です(^O^)
昨日は焼肉の記事をアップしましたが、今日もタンパク質
笑
笑私が毎日食べるように心がけているのが、卵🥚✨
卵にはビタミンやミネラルがとても豊富
なんと、ビタミンCと食物繊維以外の栄養素が補えます
1日2個くらいがオススメ
健康、美容にとても良い食材です
最近のお気に入りは、
セブンイレブンの半熟煮たまご
黄身が良い感じにとろっとろ
卵の効果的な食べ方として、家で調理する時は、必ず白身に火が通るようにしています
白身に含まれるアビシンは、ビタミンのビオチンの働きを抑制してしまいます
でも加熱する事で、アビシンの働きを抑制する事ができます👍
卵焼きや目玉焼き、ゆで卵なんかも良いですね
納豆に生卵を入れる時も、全卵より黄身だけの方が栄養価的にGOODです
是非、今日から取り入れてみてください✨
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