前回、やめたものをざっと書きましたが、逆にせっせと食べるようにしたのは、大豆製品や野菜、果物です。
たまに、サラダを作るのが（切ったり、ブロッコリなどをチンするだけですが）、面倒くさ～！ という時は、カット野菜もオーケーにしました。
それまでは、カット野菜が好きではなかったので、買わなかったのです。
しんどい時や、時間がない時は、意外と重宝していて、特にたまねぎ入りのカット野菜が便利だと思っています。
食事をする際、最初にキャベツなどの野菜を食べるといい、と聞いて、一時期やったことがありますが……私の場合、これを続けていたら、食事自体が楽しくなくなりました。
最初のキャベツが苦痛で苦痛で、イヤになったので、今はしていません。
減塩や油分少なめを心がけていますが、ドレッシングは好きなものにしています。
ノンオイルドレッシングを美味しいと思わないため、それで野菜が嫌いになったら困るので、好きなドレッシングで美味しく食べています。
何もかも厳しくしない、というのが、私のモットーです。
ちょっとしたところは緩めておかないと、挫折するように思いました。
前回の記事に書いたように、パンはせっかくの油なしですから、そこにバターとかマーガリン、ジャムとかも塗らないようにしています。
食パン型をした、油の入っていないパンもあって（これはお店が遠いのでめったに買えませんが）、このようなパンにはハチミツをちょっとだけ塗っています。
もち麦が主食ですが、たまに５０%でも「う～、食べたくない～、無理～！」という日があります。
美味しくないし、ポサポサしたあのもち麦は今日はバツ！ という日があるのです。
そういう日はパスタにしています。
低カロリーのパスタソースを何種類か用意しています。
昼間に塩分を摂りすぎたかな、今日はもう塩分を摂りたくない、という日は、夜でもシリアルです。
昔と違って、今はいろんな種類があるので、美味しいし、シリアルはちょっとおやつっぽいので重宝しています。
コンビニに行って、出来合いのものを買うことは、一切しなくなりました。
時間がない！ 食事はサッとすませたい！ という時は、もち麦をチンしてお茶漬けにしたり、缶詰の魚をおかずにしたり、シリアルを食べたりするようにして、コンビニ手軽食とカップ麺は卒業しました。
それから、夕食の時間は、１８時、と決めました。
これも、もちろん例外オーケーですから、たまに１８時半とか、１７時になったりもしますが、基本は１８時です。
で、夕食を終えたら、翌朝の朝食までは何も食べません。
これだけは徹底して守りました。
寝るのが遅くなったら、お腹がすきます。
「何か食べたーい！」という気持ちになります。
そこで、しっかりと考えるようにしました。
高血圧になってもいいん？ 脳出血とかの病気になってもいいん？ 山に登れなくなってもいいん？ それほどの価値が夜食にあるん？ と……。
くうぅぅ～、病気はいやだ、今ここで、何かを食べて「ああ、美味しい♪」という、一瞬の満足と引き換えに病気……
と考えると「う～ん、割りに合わない、やめとこ」となります。
けれど、たまに強烈な空腹がきて、どうにも我慢できない！ という時もあります。
そういう時は、味付け海苔（意外と塩分低めです）をパリパリと５～６枚くらい食べ、お茶を飲んでいます。（関西圏にしかスーパーに置いていない海苔があって、これだと少しピリッとしているので、５～６枚で満足できます）
これで、す～っと空腹が楽になります。
問題は、必要不可欠である、ストレス解消のおやつです。
完全にやめると精神的に参りそうだったので、ちょっとだけならよしとしました。
油で揚げていないおせんべい１枚とか、油の入っていない小さな和菓子１個とか、甘いヨーグルトもオーケーにしました。
これを「昼食後」にデザートとして食べるようにしたのです。
食事と食事の間（やや空腹時）に食べるのはやめました。
食べる時は、「ああ、幸せ～♪」と、強く意識するようにしています。
こうすると、１５時になっても、おやつを食べたいと思わないのです。
飲み物は、お茶かコーヒー、紅茶のみで、ジュース類は一切飲んでいません。
お酒はもともと飲まないので、こちらは問題ないです。
※というわけで、次回、最終回です。
続きます。