いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手：
ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪
おつまみにピッタリな一口サイズのフリット
衣にGABANタイムを加えて魚の生臭みを抑え、
ビールを加えた、サックリと軽い口当たりです
魚が苦手な方にもオススメ
おうちで簡単！バルレシピ
～タイム香る魚介のフリット
【材料】２人分
白身魚(たら、さわら、かじきetc) ２切れ
ベビーほたて 120g
卵 １個
ビール（もしくは炭酸水） ８０ｍｌ
(A)小麦粉 1/2カップ
(A)GABANタイム 小さじ1/2
塩・こしょう 各適量
揚げ油 適量
【下準備】
・白身魚は１切れを２～３つにそぎ切りにし、塩をふって１０分ほどおく。
表面の水分を取って、こしょうをふる。
【作り方】
１・ボウルに卵黄、塩・こしょうを入れ、ビールを加える。
２・別のボウルに卵白を泡立てる。
３・揚げ油を１７０℃に熱し、(2)を入れてきつね色に揚げる。
