スパイス大使１１月のテーマは
『スパイスでお料理上手
秋の食卓で大活躍！わが家で人気の肉料理』
お題のスパイスはこの３種
・GABANあらびきガーリック
世界中のさまざまな料理に欠かせないスパイス
乾燥タイプは手軽にガーリックの風味づけができます。
・GABANブラックペパー<ホール>
成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥したピリッと刺激的な辛さと香り
とてもポピュラーなスパイスです。
・GABANローリエ<パウダー>
清涼感のある香り。ホールは煮込み料理に使う。
パウダーは肉や魚料理などの臭みを消して風味を引き立てます。
