いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手：
しょうが・にんにく・胡麻大活躍！手間ナシ♪夏の時短レシピ
お豆腐料理の定番揚げ出し豆腐
表面がカリッとしたお豆腐にお出汁を張っていただく私の好物
たま～に作ると家族に喜ばれる一品です
でも実は揚げ物は少々面倒・・・なので、
揚げないで作る揚げ（焼き）出し豆腐です
仕上げに添える生姜もハウス特選本香り生しょうがで
更に一手間省けちゃいます
簡単アレンジで美味しく作れました。
焼きだし豆腐（揚げない揚げ出し豆腐）
【材料】２人分
木綿豆腐 一丁
薄力粉 適量
サラダ油 適量
だし汁 １カップ
(A)薄口醤油 大さじ１
(A)みりん 小さじ２
(Bハウス特選本香り生しょうが 小さじ１
(B)大根おろし
【作り方】
１・木綿豆腐は水切りして６等分に切り、薄力粉をまぶす。
２・フライパンにサラダ油を熱し、豆腐の両面を香ばしく焼く。
３・鍋にだし汁を入れ、ひと煮立ちしたら(A)を加えて煮立てる。
４・器に(2)を盛りつけ、(3)を張り、(B)を添える。
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