レシピブログさんのモニター企画
「いつもの和食とビール」でおいしい食卓！
和膳レシピコンテスト
材料を切って混ぜて冷やすだけで美味しいタルタル
前菜としては勿論、パンやクラッカーと合わせて、
簡単で美味しい！オシャレなおつまみです
今回はスモークサーモンを使ったので、
お魚がちょっと苦手という方でもＯＫかな・・・と思います
（定番のまぐろや海老もオススメ）
しょうゆとわさびで和風に仕上げた
サーモンとアボカドの最高なコンビネーションで乾杯
スモークサーモンとアボカドの和風タルタル
【材料】２人分
スモークサーモン ８０ｇ
アボカド １個
大葉 ２枚程度
(A)マヨネーズ 大さじ１
(A)レモン汁 小さじ１
(A)しょうゆ 小さじ1/2
(A)わさび 小さじ1/4
【作り方】
１．サーモンは１ｃｍ幅に。アボカドは、皮をむいて１ｃｍ角に切る。
大葉は千切りにする。
２．(1)と(A)を混ぜ合わせて冷蔵庫で３０分ほど冷やして、
器に盛る。
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