超簡単！カラーピーマンのマリネ

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本日（11/27）レシピブログさんのTOPページ
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“メキシカン春巻き ”を掲載していただいております
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さて、本題
いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿

「とりあえず」の１品におススメのスピードメニュー
トースターで焼いて甘みを引き出したカラーピーマンのマリネです。
味付けはハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞とオリーブオイル
ワインに合う簡単で美味しいマリネに仕上がりました

超簡単！カラーピーマンのマリネ

【材料】２人分
カラーピーマン（赤・黄・橙）　各１個
(A)ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞　小さじ１
(A)オリーブオイル　大さじ２
(A)酢　大さじ
(A)にんにく　チューブで1cm

【作り方】
１・カラーピーマンをトースターで皮が焦げるまで焼く。

２・焼きあがったカラーピーマンを氷水に取り、手早く皮をむいて水気をきる。

３・食べやすい大きさに切り、(A)のマリネ液に漬けて味を馴染ませる。

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