中華風の具材のスープですが、野菜だしとピッタリ合います
簡単に美味しく仕上がって大満足です
にら玉スープ
【材料】２人分
卵 １個
しめじ ５０ｇ
にら １０ｇ
わかめ ５ｇ
(A)国産 野菜だし 1袋
(A)水 ２カップ
水溶き片栗粉 大さじ1
【作り方】
１・鍋に(A)を入れて煮立てる。沸騰したら中火で３分ほど煮出し、
だしパックを取り出す。
２・水溶き片栗粉でとろみをつけ、しめじ、にら、わかめを加えてひと煮立ち。
３・よく溶いた卵を、少しずつ流し入れてとじる。
