レシピブログさんのモニター企画
バターの代わりに自家製プルーンピューレで！
ヘルシー焼菓子＆パン作りコンテスト
何かと重宝するホットケーキミックスを使ったマフィンです
材料を揃えて焼くだけでパッと作ることができます。
バターの代わりにプルーンピューレを使ってヘルシーな仕上がり
甘さ控えめで、しっとりしたマフィンはコーヒーとピッタリ
ホットケーキミックスで作る！ヘルシーマフィン
【材料】カップ１０個分
ホットケーキミックス ２００ｇ
(A)卵 １個
(A)牛乳 １５０ｃｃ
(A)砂糖 ３０ｇ
プルーンピューレ ５０ｇ
胡桃 適量
【作り方】
１・ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ合わせる。
２・ホットケーキミックスを加えてサックリ混ぜ、プルーンピューレを加えてしっかり混ぜる。
３・カップに(2)の生地を入れて胡桃をのせ、予熱１８０℃のオーブンで２０分焼く。
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