最近レシピをUPしていないような・・・
ということで、家計の味方「もやし」で簡単スピードレシピを
辛いもの好きの私なので、ちょっと少々辛めの仕上がりですが、
おつまみには丁度イイ感じ
ご飯やラーメンと合わせるのもおススメです
辛もやしナムル
【材料】４人分
もやし １袋
にら ２～３本
(A)しょうゆ 大さじ１
めんつゆ 大さじ１
ごま油 大さじ２
おろしにんにく １片分
コチュジャン 小さじ１程度
いりごま 適量
一味唐辛子 適量
【材料】
１・鍋にお湯を沸かし、もやしとにらをさっと茹で、水分を切っておく。
２・ボウルに（A）の調味料をあわせておく。
３・(1)を熱いうちに(2)の調味料と和え、いりごまをふる。
４・粗熱が取れたら器に盛る。（一味唐辛子で辛さを調整）
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