旬野菜のボンゴレロッソ風

レシピブログさんのモニター企画
スパイスでお料理上手：
夏を乗り切ろう！スパイスで野菜たっぷりレシピ
GABANガーリックと家庭菜園で収穫したトマトをメインにアサリをプラス
サッと茹でたモロヘイヤがポイントのヘルシーパスタです

旬野菜のボンゴレロッソ風

【材料】２人分
スパゲティ160g
塩(スパゲティをゆでる用)　小さじ1
ミニトマト　10個
（砂抜き）あさり　100ｇ
白ワイン　50cc
(A)GABAN ガーリック　小さじ1
(A)鷹の爪　1本
オリーブオイル　大さじ1

【下準備】
・ミニトマトは1/2に切っておく。

【作り方】
１・鍋に水と塩を入れ、沸騰したらスパゲッティを茹でる。

２・フライパンにオリーブオイルと(A)を熱し、ニンニクの香りが出てきたら、

　アサリと白ワインを加え、アサリの口をしっかり開かせる。

３・(2)にミニトマトと茹で上がったスパゲッティを加えて手早く合わせ、

　　塩、コショウし、器に盛る。

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