北海道物産展で購入した美郷舎さんの肉厚で新鮮な椎茸
椎茸が主役のシンプルな炊き込みごはんにしてみました
いつもと違って新鮮＆プリプリな食感がポイント
他の食材レシピはまた後日UPいたします
THE しいたけごはん
【材料】4人分
お米 ２合
水 適量
しいたけ ３枚
（しいたけ下味）しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
ごま油 小さじ２
（調味料） だし汁 １カップ
酒 大さじ１
薄口しょうゆ 大さじ１
みりん 小さじ１
【下準備】
・米はといでざるに上げ、30分ほどおいておく。
・しいたけは１枚を６等分に切り、下味をまぶしておく。
【作り方】
１・炊飯器にお米、（調味料）、２合の目盛りより若干少なめの水を入れて混ぜ、
下準備した しいたけを加えてスイッチを入れる。
２・炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ、器に盛る。
