レシピブログさんのモニター企画
明星食品さんの中華三昧でつくるアレンジレシピ
「広東風醤油拉麺」を使って冒険してみました
隠し味のレモンがポイント
スープがとても美味しいので麺が足りない（？）くらいでした
中華三昧de鶏南風あつもりつけめん
【材料】２人分
明星 中華三昧 広東風醤油拉麺 ２袋
鶏モモ肉 100g
長ネギ 1/2本
サラダ油 少々
レモンの皮のすりおろし 少々
七味唐辛子 適量
【下準備】
・鶏モモ肉は一口大に切っておく。
・長ネギは食べやすい長さに切る。
【作り方】
１・鍋にお湯を沸かし、表示通りに麺を茹でる。
２・フライパンにサラダ油を熱し、焼き色がつくまで鶏肉と長ネギを炒める。
３・添付の粉末スープ・液体スープをお湯で溶き、鶏肉と長ネギを加えて煮る。
＊スープは濃いめに作って、お召し上がりの際に調整して下さい
４・茹で上がった麺を器に盛る。
（３)のスープを器に盛り、レモンの皮のすりおろし、お好みで七味唐辛子をふる。
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