パン、、料理、ケーキ、マカロンの教室を開いています。おいしいパンと料理を試食しながら、楽しい時間を過ごしましょう。
今西の奈良漬は瓜を長い時間漬け込んでから、酒粕のみで6回以上漬けかえる製法で作られているようです。そのため一般の奈良漬より色が黒く、お酒の味が際立っているようです軽く洗って切って冷蔵庫で4~5日おいてから、食べた方が良いようです。切ってすぐ食べてみました。すごく美味しいです4~5日おかなくても大丈夫です。日本酒好きな方にはたまらない一品かも
寒いと思い起きたら雪が~昨日は暖かでしたので、ちょっとビックリ孫が作った新作雪だるま庭のバラ
カフェハーツさんからコーヒー豆と角食パンいただきました。グァテマラくせがなく一番好きなコーヒーです。カフェハーツさんの角食パンは評判がいいですよ娘のおみやげのエシレバターマドレーヌとフィナンシェ外カリッカリ美味しいですね~
今日も雲ひとつない青空散歩している人も多いフライングディスクのゴール(というのかな?)が設置してあるので、フライングディスクする人が増えているヒガンバナの葉が青々としています。ヒガンバナが咲く頃は葉はないので、どんな葉なのか知らない方も多いと思います。似ていますが、水仙も葉が立派蕾が見えます。白く球状の花が咲きます。
ジャム入りのクッキーたまに食べたくなります。イチゴジャムを作ったので、クッキーも作ってみました。市販のジャムより少なめの砂糖です焼きたてより、しばらくしてシトッとした感じが好きです同じ生地にココアパウダーを入れたクッキー
昨日の散歩で 出会った鳥たぶんアオサギ比較的近くで撮影できました鳥の撮影は素人には難しい