昨日はいつもの友達といつものランチ会
いなべの天旬さん
癖強めの店主さん
冗談と本気の境目をお客さんが判断しないといけない
面倒くささあり
楽しい会話ではない
この年になるとこういう会話は疲れる
ですが!
お料理は最高です
出汁たっぷりのだし巻き玉子
天板の上で作ってます
パプリカ
熊本と言ったかな?
大長ナス
とろっとして言われないと茄子とわからないかも
しらすの大葉包み
魚の生臭さは皆無
ロマネスコ
名前度忘れ
泳いでいるようにしつらえる
すごい
さつまいも
皮はパリパリ
紅あずま
すごく甘い
作り方知りたいか?って聞いてきた
どうせあんたたちには作れないから、教えてやるって
もう覚えていない
右側の豚肉がホント美味しい
獣くささは全くないし、柔らかい
左はとろろ芋のかき揚げ
左の丼つゆでマイ天丼を作る
溶けます
デザートは柚子シャーベット&オレンジ付き
以上2900円(税別)












