笠原流湯豆腐

我が家の冷蔵庫にだいたいある豆腐と大根

笠原流湯豆腐が簡単で美味しそうでしたので、早速作ってみました

材料は

ツナ缶、豆腐、ネギ、大根、昆布

鍋に水と昆布を入れだしをとる

昆布は引き上げるか、小さく切って鍋に戻す

ツナは油ごと入れる

味はみりんと醤油

大きめに切った豆腐を入れる

大根おろしを汁ごと入れる

細かく切ったネギを入れ完成

お好みで黒胡椒

簡単で美味しかった

昨日の夜はFNS 歌謡祭でBE FIRST が出演

カバー曲もよかったけど、なんといっても夢中が最高でした